Z Gastra Hradec si vezeme 3 vítězství

a jedno stříbro a jedno bronzové pásmo

Dne 18. 4. 2024 se naši studenti zúčastnili mezinárodní soutěže cukrářů a kuchařů Gastro Hradec Culinary Cup. A jako tradičně byli úspěšní!

Novinkou letošního ročníku byla nová studentská soutěž v „živém vaření“. V oboru Cukrář live soutěžila Eliška Havlíková (N2) a získala 1. místo za dezert: pistáciová trubička plněná krémem z černého rybízu, doplněná želé ze šampaňského vína a červeného pepře a pistáciovou zmrzlinou.

V kategorii Cukrář kadet C/K soutěžila Eliška Ondráčková (C1) – Slavnostní dort na téma 200. výročí Bedřicha Smetany a získala 1. místo.

V kategorii Kuchař cukrář umělec/junior KCU/J – dortem na téma Světově ohrožená zvířata soutěžila Marie Sommerová (C2) a umístila se v bronzovém pásmu.

V kategorii Kuchař kadet K/K se s tříchodovým menu pro jednu osobu umístila Martina Lukášková (K2) na 1. místě a Veronika Svobodová (KČ1) na 2. místě.

Gratulujeme k úspěchu!