Špičkové řemeslo. Velká míra empatie. Pomůžeme vám překročit vlastní stín.
Sekce pro studenty
Aktuality
celostátní soutěž gastromických škol, Brno ABZAC, Česká barmanská asociace (CBA)
Adaptační kurz
Naše obory
Řemeslo, které je vidět — od gastronomie po multimédia.
Profesionální příprava pokrmů studené i teplé kuchyně, moderní gastronomie, práce s nejnovějšími technologiemi.
Obsluha hostů, sommelierství, baristické a barmanské dovednosti, příprava slavnostní tabule.
Klasické i moderní cukrářské výrobky, zákusky, dezerty, dorty, výrobky z čokolády a marcipánu.
Manažerské a podnikatelské dovednosti v gastronomii.
Foto, grafika, sociální sítě, web, video, zvuk
