Pravidelné baristické kurzy s předními odborníky na přípravu kávy
Mezi nejoblíbenější nadstandardní aktivity, které organizujeme pro studenty, patří baristické kurzy.
Baristické kurzy patří k pevným stálicím ve vzdělávání našich studentů napříč všemi obory. Káva a její příprava je zkrátka neodělitelnou součástí naši, počínaje odborným výcvikem číšníků a servírek a vyhlášenými dvěma školními kavárnami konče.
Kurzy vedou MISTŘI SVÉHO OBORU a známi odborníci.
Žáci tak měli skvělou příležitost zúčasnit se baristického kurzu, který vedl Adam Neubauer, mistr České republiky v přípravě kávy roku 2012 a roku 2015. Dozvěděli se spoustu zajímavých věcí o pěstování kávy, o jejím zpracování a hlavně o její konečné přípravě. Poznali voňavý svět kávy, mohli ochutnat kávu připravenou profesionálnem a pod jeho odborným vedením se naučili fantastické espresso nebo cappuccino.
