KURZ ITALSKÉ KUCHYNĚ

Žáci naší školy měli krásnou možnost se zúčastnit kurzu italské kuchyně pod vedením pana Jiřího Jičínského. Kurzu se měli možnost zúčastnit žáci všech oborů a využili toho žáci oboru kuchař a číšník. Pod vedením pana Jičínského se žáci seznámili s italskou gastronomií, kterou nejen ochutnali, ale hlavně si ji sami připravili. Naučili jsme se vytvářet základní těsto na těstoviny, připravovat raviloli, gnocchi, jednotlivé omáčky na špagety a uvařili jsme si více druhů italského risotta.

Žáci byli spokojeni, že se dozvěděli mnohé o italské gastronomii a měli možnost si vše ochutnat.