Exkurze Čejkovice 2018

Dne 22.2. 2018 se studenti druhých a třetích ročníků oboru číšník, kuchař zúčastnili exkurze do bio výrobny bylinkových čajů a koření a navštívili rodinné vinařství pana Petra Bízi v Čejkovicích. V Sonnentoru jsme se podívali na zpracovaní bylinek a rostlin na výrobu porcovaných a sypaných čajů, žáci měli možnost nakoupit si v místní prodejně a mohli ochutnat dobroty v jejich podnikové kavárně. Po polední jsme se přesunuli do vinařství Bíza, kde jsme viděli, jak se víno zpracovává a ukládá. Studenti se dozvěděli, co je to barikové vino a jak se správně vína skladují. Potom jsme se přesunuli k malé ochutnávce vína. Víno bylo vynikající a pro lepší trávení jsme si dopřávali vynikající čerstvý chléb se sýrem. I když bylo mrazivé počasí, tak náš výlet nemohlo nic pokazit. Exkurze byla přínosná a dozvěděli jsme se mnoho nových věcí.