charakteristika oboru
65-41-L/51 Gastronomie
Proč studovat nástavbový maturitní obor Gastronomie na naší škole
- Studuješ zdarma – neplatíš žádné školné a získáš kvalitní vzdělání v žádaném oboru
- Máš zvýšenou hodinovou dotaci ekonomických předmětů – získáš znalosti potřebné pro řízení provozu, podnikání i práci ve vedoucích funkcích
- Intenzivní příprava ke společné části maturitní zkoušky – český jazyk, matematiku nebo cizí jazyk máš v rozvrhu ve větší hodinové dotaci
- Učíš se dva cizí jazyky – zlepšíš svou uplatnitelnost v ČR i v zahraničí
- Zůstáváš v kontaktu s gastronomií – i přes větší podíl všeobecně vzdělávacích předmětů se dál učíš odborné gastronomické předměty
- Navazuješ na svůj vyučený obor – rozvíjíš znalosti a dovednosti, které už máš jako kuchař, číšník nebo cukrář
- Rozvíjíš odborné i manažerské dovednosti – propojíš gastronomii s ekonomikou, organizací práce a komunikací
- Zvyšuješ svou šanci na lepší uplatnění – maturita ti umožní pracovat na vedoucích pozicích v gastronomii a službách
- Připravuješ se na studium na vysoké škole – získáš pevné základy pro další vzdělávání
- Studuješ v přátelském prostředí – čeká tě podpora, individuální přístup a dobrý kolektiv
Profil absolventa oboru GASTRONOMIE
Po studiu na Střední škole Adolpha Kolpinga:
- Máš ukončené středoškolské vzdělání s maturitou
- Rozvíjíš své odborné gastronomické znalosti
- Rozumíš ekonomice a provozu gastronomie
- Jsi připraven na řídicí a vedoucí pozice
- Orientuješ se v administrativě, normách a provozních předpisech
- Ovládáš dva cizí jazyky
- Umíš profesionálně komunikovat i vystupovat
- Jsi připraven ke studiu na vysoké škole
- Umíš pracovat samostatně i v týmu
- Jsi připraven ihned nastoupit do zaměstnání a uplatnit se na trhu práce