Velmi zajímavý kurz, určený především pro studenty oboru cukrář a zaměřený na modelování z netradičních hmot, jsme prožili v pondělí a v úterý s přihlášenými cukrářkami tříd C1, C2 a N2. Lektorkou kurzu byla paní Ivana Navrátilová - skvělá cukrářka a navíc úžasně "pohodový" člověk. Naučila nás pracovat s hmotou, vyrobenou z marshmallow a burizonů. Suroviny jsou tedy snadno dostupné pro každého a hmota je i chuťově velmi dobrá, ale příprava není úplně jednoduchá a než se do ní pustíte, poraďte se raději s některou z absolventek kurzu: s Martinou, Terezou, Vendulou, Andreou, Terkou, Míšou, Aničkou, Zuzkou, Bohdanou nebo s Denisou. Všem se podařilo nejen směs uvařit a zpracovat, ale i vymodelovat z ní a z potahovací hmoty Smartflex roztomilé medvědí kluky a holčičky i se zimní výbavou! Podívejte se sami: