Vítězství na mezinárodní gastronomické soutěž Gastro Hradec 2016

Dobyli jsme HRADec!

Mimořádný úspěch našich studentů.

Dne 14.4.2016 proběhl 21.ročník mezinárodní přehlídky kuchařů a cukrářů Gastro Hradec Vitana Cup. A žáci naší školy přišli, viděli a zvítězili. Účastnili jsme se sekce Kuchař KADET a Cukrář JUNIOR.Mezi cukráři jasně vynikla Martina Málková, studentka 2.ročníku. Získala 1.místo v kategorii Cukrář JUNIOR . Martina je zároveň nejúspěšnějším juniorem a právem jí náleží prestižní cena "Pohár Milana Burdy", cena, kterou uděluje primátor města. Soutěžila s mísou Petit Fours s centrálním monumentem z jedlého materiálu.
Další v řadě úspěšných žáků byla Karolína Švárová, studentka 1.ročníku. Obdržela zlaté ocenění za tři různé studené dezerty s použitím ovoce, podávané samostatně po jedné porci na talíři.
A vítěznou výpravu našich žáků završila studentka 1.ročníku Hana Parclová, která excelovala mezi kuchaři.Její tříchodové menu přesvědčilo všechny členy poroty o mimořádném talentu. "Porcheta" z vepřové panenky s česnekový demi glace se umístila na druhém místě a celkově získala zlaté ocenění.