Učíme on-line
Průběh výuky během koronakrize
Bezprostředně po oficiálním oznámení zavření škol v ČR se sešel pedagogický sbor SŠG AK na společné schůzce, tehdy ještě ve školní budově. Bylo nutné domluvit se na způsobu výuky v nelehkém čase, který byl před námi. Rozhodli jsme se maximálně využít všechny získané zkušenosti z práce s digitální technikou, zejména s počítači a mobilními telefony. Základní komunikační platformou se stal školní systém EduPage, se kterým běžně pracujeme už několik let a žáci a rodiče jej znají. Jeho prostřednictvím dostanou studenti zadanou práci od jednotlivých vyučujících včetně dodatkových informací, výukového materiálu a časových údajů, do kdy a jakým způsobem mají být úkoly odevzdány. Druhým školním komunikačním kanálem je Skype, osvědčený peer-to-peer počítačový program. Zde si všichni žáci a učitelé založili profil. Vyučující jsou každý den v určitém čase on-line, mohou probíhat žákovské konzultace a vyučovací hodiny formou videohovorů, realizují se individuální i celotřídní setkání, vše podle momentálních vzdělávacích potřeb studentů. Dalším důležitým prvkem on-line výuky je ryze specifická oblast odborného výcviku cukrářů, kuchařů a číšníků. Podstata praktické výuky spočívá v samostatné domácí práci studentů podle zadání. Výsledky a produkty úkolu si žáci sami dokumentují formou videí a fotografií a následně je zasílají učitelům odborného výcviku k posouzení.
Jsme rádi, že se mám podařilo najít efektivní způsoby on-line výuky, žáci a rodiče skvěle spolupracují. Už teď přemýšlíme o využití těchto všech nově získaných poznatků ve standardní výuce, ke které se, jak všichni pevně doufáme, brzy vrátíme.