Náplní práce pedagogů naší školy je všestranná pomoc mladým lidem a to jak při získávání vzdělání, zkušeností a moudrostí, tak i při nelehkém hledání sebe sama, své vlastní identity a pravých životních hodnot.
Střední škola gastronomická Adolpha Kolpinga (dříve SOU Adolpha Kolpinga) se snaží, v souladu s nejmodernějšími trendy evropského školství, dodržovat principy otevřené školy (ve vztahu učitel - žák, škola - rodina, škola - veřejnost).
SŠG A. Kolpinga je školou církevní, která poskytuje dostatečný prostor k duchovnímu, morálnímu, dovednostnímu a znalostnímu růstu žákům věřícím i nevěřícím. Po absolvování školy má být náš žák odborníkem s pevnými morálními zásadami.
Od svého vzniku se škola orientuje na gastronomii a trvale se zařadila mezi nejlepší školy svého druhu v celé České republice.
Vyučované učební a studijní obory na škole
Vzdělávání žáků tříletých učebních oborů probíhá podle školních vzdělávacích programů (ŠVP). Studium probíhá tři roky v denní formě vzdělávání. Absolventi získají střední vzdělání s výučním listem.
Kód a název oboru | Zaměření | Název ŠVP |
|---|
65-51-H/01 Kuchař - číšník | Číšník | Číšník - servírka pro obsluhu |
65-51-H/01 Kuchař - číšník | Kuchař | Kuchař pro přípravu jídel |
29-54-H/01 Cukrář | ------ | Cukrář - výroba |
SŠG Adolpha Kolpinga je financována jako státní škola, a proto u těchto oborů není vybíráno školné.
Absolventi tříletých učebních oborů mají možnost získat na naší škole rovněž střední vzdělání s maturitní zkouškou studiem dvouletého nástavbového oboru Společné stravování 65-41-L/504. Studium probíhá dva roky v denní formě vzdělávání. Na nástavbovém studiu je vybíráno školné.